Haymana’nın Tescilli Lezzetleri ve Kadın Emeği Türkiye Kültür Yolu Festivali’nde

Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında, Şef Mehmet Yalçınkaya’nın Alaz Restoranı’nda düzenlenen özel gastronomi buluşmasında; 2025 Yılının Gastronomi İlçesi seçilen Haymana’nın coğrafi işaret tescilli sucuğu ve yoğurdu ile Yeşilyurtlu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından üretilen yöresel ürünler yer aldı.

Türkiye’nin önemli gastronomi etkinliklerinden birinde gerçekleştirilen programda, Haymana mutfağının öne çıkan lezzetleri şeflerin ve katılımcıların beğenisine sunuldu. İlçenin tescilli değerleri olan Haymana sucuğu ve Haymana yoğurdunun yanı sıra, kooperatif çatısı altında kadın emeğiyle hazırlanan geleneksel ürünler de etkinlik menüsünde tanıtıldı.

Organizasyona ilişkin Haymana Belediyesi tarafından yapılan bilgilendirmede; ilçenin coğrafi işaretli lezzetlerinin ve kadın emeğinin Türkiye’nin köklü gastronomi buluşmalarında yer bulmasının Haymana adına önemli bir kazanım olduğu ifade edildi. Tescilli tatların Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara taşınmasının hedeflendiği belirtilen açıklamada, yerel üretimi destekleme, kırsal kalkınmaya güç verme ve kadın kooperatiflerinin çalışmalarını büyütme gayretinin devam edeceği kaydedildi.

Haymana Belediyesi, termal turizm ve tarihsel mirasının yanı sıra sahip olduğu tarımsal potansiyeli ve gastronomi birikimini ulusal ölçekte tanıtmaya yönelik faaliyetlerini sürdürecek.

 

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

  • Related Posts

    Karşıyaka’da gazilere saygı yürüyüşü

    Karşıyaka Belediyesi, Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’e gazilik ünvanı ile mareşal rütbesi verilişinin yıl dönümünü ve Gaziler Günü’nü anlamlı bir etkinlikle kutladı.

    Seferihisar’ın atalık tohumu, yerel üretim kültürü ve geleneksel lezzetleri 9. Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’nde bir araya geliyor.

    2011 yılında bir sandıktan çıkan ve yalnızca bir metrekarelik toprağa ekilen topan karakılçık tohumu, bugün 700 dönüm arazide filiz veriyor.

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir